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泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
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[白酒文化] 白酒，能否降十度？
别误会，我说的并非低度白酒，也不是降度白酒，而是目前市场上仍然占据“主流”和“主打”地位的高度白酒。白酒出现之前，人们喝发布时间：2021-07-10 点击次数：194 -
[公司动态] 泸州巴蜀液酒业集团荣获四川省白酒行业抗击新冠疫情突出贡献奖
2021年4月，四川中国白酒金三角酒业协会授予泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司“四川省白酒行业抗击新冠疫情突出贡献奖”。发布时间：2021-05-06 点击次数：79 -
[公司动态] 泸州巴蜀液酒业集团再添国家级白酒评酒委员
继泸州巴蜀液酒业集团总经理蒲遥和总工程师蒲刚分别被聘任为中国食品工业协会第九届国家级评酒委员和中国酒业协会2020届国家级白酒评酒委员后，泸州巴蜀液酒业集团泸州酿酒基地生产技术总监李健又被中国酒业协会聘任为“2020届国家级特邀白酒评酒委员发布时间：2021-05-06 点击次数：150 -
[公司动态] 2021年第104届全国糖酒商品交易会邀请函
邀请函尊敬的先生（女士），您好！诚挚邀请您参加2021年第104届全国糖酒商品交易会暨泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司联谊晚会！酒店：成都禧悦酒店地址：四川省成都市双流区广都大道一段2号日期：2021年4月6日时间：18:00关于我们泸州巴蜀发布时间：2021-03-29 点击次数：117 -
[公司动态] 中国著名白酒专家赖登燡老师为泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司专设培训班
2021年1月16日，泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司特聘生产技术总顾问，中国著名白酒专家赖登燡先生亲临我公司开班授课、传经送宝。公司上下高度重视并积极组织相关生产技术、设备运营、销售等中、高层骨干30余人参加学习。赖老师深入分析生产车间的优发布时间：2021-01-18 点击次数：117 -
[公司动态] 重要事件！特聘中国著名白酒专家赖登燡先生为泸州巴蜀液酒业集团生产技术总顾问
2021年1月1日，泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司特聘中国著名白酒专家赖登燡先生为公司生产技术总顾问。相信在赖老师的指导和带领下，能让公司产品有一个质的发展。合影留念温馨提示赖登燡，现任四川水井坊股份有限公司副总经理、总工程师，连续三届国家发布时间：2021-01-18 点击次数：110 -
[公司动态] 喜报！祝贺泸州巴蜀液酒业集团揽获“双奖”
喜报新年开门红泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司荣获“酒类突出贡献企业”奖泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司总经理蒲遥荣获“先进个人”奖2021年1月8日，中共泸州市委办公室印发了《中共泸州市委、泸州市人民政府关于表扬“十三五”期间泸州酒业发展先进发布时间：2021-01-15 点击次数：123 -
[白酒文化] 白酒，为什么要“烫一烫”再喝？
从古至今，很多人都有把白酒热一热再喝的习惯。关羽温酒斩华雄，贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训，水浒里的好汉吃饭都是烫一壶热酒!如果古人觉得喝热水费事的话，古人为什么非要费事烫酒呢?酒精酿造过程中，会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯（主要是乙酸乙酯）。乙发布时间：2021-01-04 点击次数：106 -
[行业信息] 节庆文化：元旦节的由来及习俗
元旦公历的1月1日，世界多数国家通称的“新年”。元，谓“始”，凡数之始称为“元”；旦，谓“日”；“元旦”意即“初始之日”。元旦的由来在古代中国人的心目中，“元”，是开始的意思；“旦”，是早晨的意思。据史料记载，作为一个很重要的节日，在中国历发布时间：2021-01-04 点击次数：82 -
[行业信息] 为什么说冬季更宜喝白酒？泸州酒
“酒越饮越暖，水越饮越寒。”所以对于爱酒之人来说，这个季节-冬季。自然少不了要喝点白酒来暖身了!白酒作为中国的国酒，是我国独具特色的待人接客的饮品，与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。白酒特别适合冬天品饮，除了心情上与季节契合，初冬喝点白发布时间：2021-01-04 点击次数：116 -
[白酒文化] 白酒中的陈酒是什么味道呢？
对于白酒陈味，要用一种熟悉的味道来形容，确实很难，甚至可以说不可能，因为陈味的表现种类有很多，不同的陈味需要用不同的香味来形容，也正是因为如此，我们没法用一个标准的答案来形容到底什么味道是陈味。陈味，是酒在陈放时慢慢形成的味道，尤其是在陶坛发布时间：2021-01-04 点击次数：264 -
[白酒文化] 为什么说“酒要满，茶有浅”呢？
酒要满茶要浅在中国传统的饮食习俗中，有很多的禁忌，如“饭要少吃，酒要少饮”“莫吃卯时酒，昏昏醉到酉”“不贪意外财等，这都是提醒人们饮酒时的注意事项。“酒要满，茶要浅”则是有关斟酒倒茶的礼仪要求，那么，为什么会有这样的酒要满，茶发布时间：2020-11-04 点击次数：116 -
[白酒文化] 白酒中的风味跟什么有关？
喝白酒的时候，懂酒的人们常常会发现一个问题，那就是同一种香型的白酒中，有很多喝起来感觉都不一样，不了解的人只会感觉到好喝与不好喝的区别，而真正懂酒的人，才知道这是每一款白酒专属的风味。这种白酒的风味是有什么决定的呢？1酒曲种类酒曲主要分为大发布时间：2020-10-22 点击次数：150 -
[白酒文化] {白酒知识}喝白酒的基本礼仪，你知道吗？
酒文化在中国有着非常悠久的发展历程，在几千年的传承中形成了独特的酒文化知识。饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，发布时间：2020-09-22 点击次数：174 -
[公司动态] “泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司2020秋季开工动员大会”
2020年9月3日，泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司开工动员大会在大渡口基地会议室隆重召开。泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司董事长蒲秀强、副总经理蒲刚、各部门负责人及全体员工参与本次大会。大会上，主要对于安全生产、抓好质量、疫情防护等工作围绕展发布时间：2020-09-09 点击次数：453 -
[行业信息] 如何鉴别是否是档次白酒
由于现在白酒种类繁琐，从而导致许多人不知道该怎么选择，特别是一些受过伤的酒友，他们选酒时是非常小心的。同时，他们也会通过各种途径去学习有关怎么鉴别白酒的方法，那针对这些朋友，现在小编教大家一点，如何鉴别是否是档次白酒，下面我一起来看看吧。一发布时间：2020-01-17 点击次数：152 -
[行业信息] 如何鉴别是否是档次白酒
由于现在白酒种类繁琐，从而导致许多人不知道该怎么选择，特别是一些受过伤的酒友，他们选酒时是非常小心的。同时，他们也会通过各种途径去学习有关怎么鉴别白酒的方法，那针对这些朋友，现在小编教大家一点，如何鉴别是否是档次白酒，下面我一起来看看吧。发布时间：2020-01-17 点击次数：104 -
[行业信息] 收藏白酒的首要条件是什么？
俗话说“酒是越陈越好、越陈越香”，虽然话是这样讲的，但是储存白酒也是有条件的，因为白酒不像其他物品一样是随便收藏的，如果选择不好酒质，那储存再久也不会价值，那也有许多酒友会问要什么样的白酒才能在收藏过程中起到价值呢，大家别急，下面泸州巴蜀液发布时间：2019-10-16 点击次数：95 -
[行业信息] 白酒的基酒是什么？
从字面意思上看，基酒就是基础酒的意思，我们也可以把基酒称为“半成品酒或者是原浆酒”。在上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。那么，下面就一起来了解一下基酒到底是什么酒吧。泸州白酒的基酒是什么基酒，就是没有进行过任何发布时间：2019-09-03 点击次数：188 -
[行业信息] 储存原酒的容器有哪些？
由于原酒未添加白酒以外的任何物质，其酒分子仍保持着很好的稳定性，在窖藏的过程中，容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气，随着时间的推移酒质就会越绵软、柔和，酒香越浓。长期的生产实践经验表明，储存白酒的容器材质与储存白酒发布时间：2019-08-26 点击次数：245 -
[行业信息] 什么是酱香型白酒的主香
我们知道白酒按照香型来区分的话，最常见的两种香型就是浓香型和酱香型了，而人们对于酱香型白酒的喜好则更多，那么你知道酱香型白酒的主香都有那三味吗?酱香型白酒的第一种典型香味为“酱香”，是由芳香族化合物发出来的一种香味香气。根据气相色谱分析表明发布时间：2019-08-20 点击次数：288 -
[公司动态] 泸州巴蜀酒业（集团）产品获得2019年度中国白酒感官质量奖
发布时间：2019-08-14 点击次数：286 -
[行业信息] 窖藏对白酒有什么好处？
窖藏是许多高档白酒都要经过的一道工艺，窖藏是指将原浆酒放入陶制的容器中藏入底下窖洞中，经过一段时间后白酒的品质会变得更好，那么窖藏对于白酒具体有哪些好处，为什么会让白酒品质获得提升呢？下面就为大家带来介绍。1、挥发作用：刚蒸出的白酒通常含有发布时间：2019-07-12 点击次数：289 -
[行业信息] 白酒对人体健康问题
现如今,因酗酒而发生恐怖事件及家庭破裂的受害人数更多,而且据医学研究推断如果每天都饮少量白酒,反而会增加心血管病的发病危险。究竟喝酒对身体有没有好处呢? 喝酒容易伤肝,酒精性肝病包括酒精使肝脏受损后而出现的脂肪肝、肝炎、肝硬化和肝癌。酒精发布时间：2018-11-28 点击次数：223 -
[行业信息] 常喝白酒，你知道多少度的白酒对身体好吗
适量饮酒有助于健康，白酒在营养上的作用很大。从营养学而言53度酒是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。 白酒中的乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢发布时间：2018-11-16 点击次数：490 -
[行业信息] 您知道白酒由哪些味道构成的吗
中国白酒是世界著名的蒸馏酒之一。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂的多，原料多种多样，品种繁多并各有风格，酒名也五花八门。与其他国家的蒸馏酒相比，我国白酒具有以下特点和风味： 首先，中国白酒酒色洁白晶莹、发布时间：2018-11-28 点击次数：171 -
[行业信息] 为什么有的泸州白酒喝完后半夜会口渴，而有的白酒不会？
为什么有的泸州白酒喝完后半夜会口渴，而有的白酒不会？ 有些人喜欢喝酒，有些人不喜欢喝酒，但不得不在商务和交流中喝酒因此，酒在我们的日常生活中仍然相对普遍。因为很多人都喝酒，所以酒的市场比较大，酒种类很多。每种发布时间：2018-11-14 点击次数：262 -
[行业信息] 如何专业的存放白酒
泸州巴蜀液教您怎么样专业保存泸州酒： 1、用坛子存放 首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。发布时间：2018-11-06 点击次数：165 -
[行业信息] 不同香型的白酒勾调效果如何？
很多人对白酒勾调(也叫勾兑)没有什么太大的概念，总觉得白酒的勾调就是要往酒里加些什么东西，我们来看看中国白酒的勾调工艺是怎么回事。 中国白酒酿造中自古就有“生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾调”的说法。发布时间：2018-08-23 点击次数：240 -
[行业信息] 白酒中的五种味道 您了解几种？
很多朋友在品酒的时候，都会体会到酸甜苦辣咸等味道，但是这些味道是什么化学成分带来的呢? 白酒中我们通过嗅闻或者品尝，会发现白酒中有几大主要呈味物质，当然白酒通过嗅闻出来的主要呈味物质是各种香气，香气本篇文章暂时发布时间：2018-08-23 点击次数：327 -
[行业信息] 到底什么样的温度才能喝出白酒的好口感
不同的温度会影响白酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，所以白酒应该在适宜的温度范围内饮用，其口感为佳。 白酒 温度是影响白酒风味口感的重要因素，过高会破坏酒液滋味的协调，过低会抑制发布时间：2018-08-15 点击次数：227 -
[行业信息] 白酒为什么会发黄
什么酒才会发黄？第一种是陈酒。酱香型或者浓香型，只有这两种香型才会出现发黄的现象，酱香型酒发黄居多。白酒在微生物的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而会显微黄色。而一旦白酒贮存的时发布时间：2018-08-15 点击次数：262 -
[行业信息] 如何在夏季进行白酒营销
每年的夏季基本上是白酒的销售淡季，白酒招商企业想尽办法，情况依然不容乐观。究其原因，无外乎几点：夏天太热，消费者更青睐于啤酒；业务员烈日跑市场没有收获；终端因不好卖不进货等等。 大家都知道夏天的夜市是卖酒的发布时间：2018-06-22 点击次数：290 -
[行业信息] 储藏泸州白酒有哪些注意事项？
众所周知，白酒是越陈越香，因此如果家中有上好的泸州白酒，可以先不急着喝掉，先将其储藏一段时间相信味道会变得更加醇厚香味四溢。不过因为泸州白酒非常的容易挥发掉，所以在保存的时候必须要注重密封性的问题，具体来说泸州白酒存放的注意事项发布时间：2018-06-06 点击次数：364 -
[行业信息] 泸州白酒厂家介绍喝白酒的三个准则
酒是世界通用的让人愉快且可以促进大家交流的有非常神奇的饮品，尤其是我们中国人喜欢在酒桌上交流感情，家人朋友或者同僚在一起边谈笑边喝酒，既能够加深感情又能够转换心情，喝开心酒让人心情爽朗活力四射。不过泸州白酒厂家提醒为了更加有益于发布时间：2018-06-06 点击次数：310 -
[行业信息] 白酒的陈味到底是什么味道？
对于白酒陈味，要用一种熟悉的味道来形容，确实很难，甚至可以说不可能，因为陈味的表现种类有很多，不同的陈味需要用不同的香味来形容，也正是因为如此，我们没法用一个标准的答案来形容到底什么味道是陈味。发布时间：2018-05-18 点击次数：274 -
[行业信息] 人体更适合饮用多少度的泸州白酒？
对于普通消费者来说，白酒可以简单地分为高度酒和低度酒。对于什么度数的白酒更适合人体饮用，多年来一直人云亦云。今天，小编就给大家普及下相关的知识。 人体更适合饮用多少度的酒 &nb发布时间：2018-04-03 点击次数：264 -
[行业信息] 2018年酒商不得不知道白酒行业的12大趋势！
1、喝真酒、喝老酒、喝特色酒 这个不难理解，国家对食品安全的高度重视和对假冒伪劣的严厉打击，让制假分子的违法成本越来越高，尤其是消费者自身的觉醒和信息对称，让消费者能够很轻易就选购到自己心仪的真酒、好酒。发布时间：2018-02-22 点击次数：174 -
[行业信息] 怎样喝白酒更好？
中国是白酒的发源地，酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。白酒不仅好喝，而且对身体各项机能的调节与维护也有极大的好处。那么经常喝白酒有什么好处？怎么发布时间：2018-02-03 点击次数：159 -
[行业信息] 白酒的品评与语言描述，色、香、味俱全
酒品的风格就是指酒品的色、香、味、体作用于人的感官,并给人留下的综合印象。不同酒品，有其不同的风格；同样的酒品，也会有不同的风格。 白酒的品评与语言描述，色、香、味俱全 色发布时间：2018-02-02 点击次数：236 -
[行业信息] 白酒四大主流香型，竟然是这样被命名的！
我们中国的白酒有12种香型，其中最受广大消费者爱好的有几种，属于比较主流的香型。白酒香型的不同，往往与产地不同密不可分。 所以，白酒是一种有很强地域特征的“土特产”。因而，白酒发酵容器就是不同产地因地制宜的产物发布时间：2018-02-01 点击次数：219 -
[行业信息] 白酒之真假鉴别方法
1、高度酒和低度酒怎么定义？根据国家标准GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》中规定，高度酒酒精度为41度～68度，低度酒酒精度为25度～40度。根据国家标准GB/T26760-2011《酱香型白酒》中规定，高度酒酒精度为45发布时间：2018-01-31 点击次数：223 -
[行业信息] 不得不知道的白酒度数常识
在网上经常看到“白酒多少度数的最好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。下面8个白酒度数知识，不仅可以解答以上问题，还会揭示为何“李白斗酒诗百篇”“武松一气十八碗”。发布时间：2018-01-30 点击次数：453 -
[行业信息] 酱香白酒与浓香白酒的区别
白酒根据其原料和生产工艺的不同，形成了不同的香型与风格，白酒的香型目前有12种，其中最具代表性的有酱香型和浓香型等。决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质最根本的原因，在于两者酿造工艺的不同，下面详细介绍下两者的区别。发布时间：2018-01-26 点击次数：158 -
[行业信息] 白酒为什么被称为“白药之首”
说起酒文化，中国人喝酒的历史源远流长。无论古今，每逢大事，中国人的餐桌上必然少不了酒！众所周知我国早期，酒作为药物的一种被使用。到后来，直接将药物浸泡在酒水之中，形成了一种独特的治疗手段。而药酒在我国每一个朝代，都得到有效的发展发布时间：2018-01-24 点击次数：361 -
[行业信息] 白酒收藏需注意存放条件
白酒毕竟有挥发性，因此消费者在收藏白酒时对于存放条件要有所注意。这也是一门学问。为避免藏酒会“不翼而飞”，本报记者盘点一些简单易学的存放注意事项。 专发布时间：2018-01-24 点击次数：243 -
[行业信息] 白酒的度及其测定方法
白酒的酒度，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如：60°的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水。 我国早年没有酒表，测定酒度是用看酒花和发布时间：2018-01-23 点击次数：180 -
[行业信息] 泸州市白酒企业打捆签订HACCP体系认证协议
为进一步落实白酒生产企业主体责任，促进白酒行业整体质量提升，泸州市政府出台了《关于全力推进食品生产企业实施HACCP等良好质量管理规范体系的意见》，市食药监局加大对白酒企业监督指导，行业协会充分发挥带动引领作用，泸州市白酒企业食发布时间：2018-01-19 点击次数：137 -
[行业信息] 白酒的选购指南
观察包装 在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条发布时间：2018-01-08 点击次数：138 -
[行业信息] 备战春节！抓住六大核心打赢年末白酒销售战
1、梳理客户，做好沟通 把企业已经合作的客户整个梳理一遍，清点客户库存，分析客户所在的市场。搞清楚情况后要把客户及其团队以及企业负责管理服务该客户的业务代表召集起来开沟通会，讲方法、做激励。发布时间：2018-01-05 点击次数：114 -
[公司动态] 泸州巴蜀液集团发挥企业党建“正能量”
自泸州巴蜀液酒业集团党总支成立以来，坚持以“企业的难点就是党建工作的重点”为工作思路，围绕“发展抓党建、抓好党建促发展”的目标，推行“345”工作法发挥企业党建“正能量”，助推企业和谐快速发展。“三转变”统一思想，凝聚人心泸州巴蜀液酒业党总发布时间：2017-11-10 点击次数：277 -
[公司动态] 巴蜀液总经理蒲遥：泸州原酒的新锐领军者
泸州巴蜀液酒业（集团）是一家专业生产和销售浓香型、酱香型原酒、品牌酒的大型企业，坐落于酒城泸州“中国白酒金三角”核心腹地、纳溪酿酒基地、中国酒镇——大渡口镇，是泸州市酒产业重点扶持的首批“小巨人”企业。蒲遥，泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司总发布时间：2017-11-10 点击次数：1710 -
[公司动态] 泸州巴蜀液酒业集团介绍
公司始建于20世纪60年代，其前身为宜宾巴蜀液酒厂、纳溪县粮食局曲酒厂，后于2005年改制为泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司，注册资本5000万元，下设宜宾巴蜀液酒厂、泸州巴蜀液酒厂、泸州巴蜀液酒业销售公司以及成都巴蜀液酒业营销中心集团公司生发布时间：2017-11-04 点击次数：405
