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泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
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白酒生产用曲有哪几类? 它们的特点又是什么?
泸州巴蜀液酒业有限公司白酒生产所用曲包括大曲、小曲、麸曲和液体曲。 大曲 大曲是白酒生产的传统用曲，既是糖化剂，又是发酵剂，也是多种微发布时间：2017-11-10 点击次数：228 -
中国白酒的香型与工艺
泸州巴蜀液酒业有限公司表面上看，白酒的香型与其化学组分密切相关，这些化学组分都是发酵工艺的产物。因此，工艺不同，酒的化学组分不同，香型不同。反之，香型不同，工艺也不同，其化学组分也不同。影响酒的香型和化学组分的主要因素有：原料、制曲（糖化发酵剂）工艺、发酵酿酒工发布时间：2017-11-10 点击次数：190 -
白酒收藏的基本知识及注意事项
泸州巴蜀液酒业有限公司泸州白酒收藏首先要看品牌，比如传统的中国八大名酒、老十七大名酒都可以作为收藏的选择，在这里又以茅台、洋河大曲的市场认同度为最高。第二，要选择纯粮食酿造度数较高的白酒、50度以上为佳。第三，酒的生产日期越早越好，生产时间越早的老酒发布时间：2017-11-10 点击次数：243 -
四川“两会”关注：复苏之后 川酒该往哪里走？
泸州巴蜀液酒业有限公司“沱牌舍得集团去年成功扭转了自2012年以来的亏损状态，销售额增长了20%以上。”1月16日，省十二届人大五次会议遂宁代表团分组讨论会上，省人大代表、遂宁市委书记赵世勇带来了一个好消息。 沱牌舍得集团的情况，一发布时间：2017-11-10 点击次数：179 -
品牌建设 让中国认识“泸州造”
泸州巴蜀液酒业有限公司泸州市工商联主席喻小春建议：华西城市读本讯泸州已成功冠名“中国酒城”，拥有8张国家级城市名片，作为“中国浓香型白酒发源地”和唯一有两大国家级名酒的城市，城市品牌资源丰富，却没有充分利用。企业品牌和产品品牌创建意识不强，发展不平衡发布时间：2017-11-10 点击次数：166 -
纳溪、泸县民革相约纳溪考察酒镇酒庄 共谋酒业发展
泸州巴蜀液酒业有限公司四川新闻网泸州6月27日讯（熊燕飞）6月25日，为促进民革泸州市内支部之间的交流，加强民革基层组织的联谊，提高民革党员参政议政工作的能力，民革泸县支部22名党员与民革纳溪基层委员会31名党员以及民革泸州市委刘旭晴主委、纳溪区统战发布时间：2017-11-10 点击次数：243 -
泸州拟打造"中国白酒小镇长江生态旅游区”
泸州巴蜀液酒业有限公司27日，泸州市政府与四川发展(控股)有限责任公司(简称川发展)签约仪式在成都举行。根据协议，双方将在泸州市中国白酒小镇长江生态旅游区项目、泸州高新区医药产业园区项目展开合作。发布时间：2017-11-08 点击次数：326 -
涨价潮漫延至中档白酒
泸州巴蜀液酒业有限公司从去年开始，高端白酒和次高端白酒涨价之声此起彼伏。眼下，这股白酒涨价潮正漫延至中档白酒阵营。五粮液旗下五粮醇，泸州老窖旗下头曲、二曲，以及光瓶酒主力选手牛栏山，都相继传来涨价的消息。业内人士指出，今年白酒行业次高端产品呈现梯级增发布时间：2017-11-08 点击次数：139 -
泸州白酒原酒生产技术地方标准发布
泸州巴蜀液酒业有限公司四川在线泸州频道(实习记者张婷)泸州市质监局正式发布地方标准《单粮浓香型白酒原酒生产技术规范》。该规范作为区域性地方标准，主要用于指导全市范围内单粮浓香型白酒原酒企业的生产和加工。 记者了发布时间：2017-11-08 点击次数：277
